Вкуснейшая Куриная Колбаса. Домашняя Колбаса из Курицы Вкусная и Сочная

Приготовление

Сначала куриного филе и куриные бёдра без кости нарезаем кубиками.

Затем к мясу необходимо добавить полторы чайной ложки соли, одну чайную ложку итальянских трав, треть чайной ложки чёрного перца, 3 зубчика измельчённого чеснока и одна столовая ложка с горкой крахмала, хорошо перемешиваем. Добавляйте приправы по своему вкусу.

Далее накрываем мясо пищевой плёнкой и ставим в холодильник примерно на 1 час.

Для приготовления колбасы нам понадобится рукав. Отрезаем кусочек рукава и разрезаем рукав на 2 части.

На одну часть рукава кладём половину мяса и сворачиваем в колбаску, завязываем рукав с двух сторон. Получиться две колбасы.

Кладем колбасу на противень и протыкаем зубочисткой. Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 30-35 минут до готовности.

Когда колбаса полностью остынет ставим в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!